Это у меня филе пангазиуса выкладываю в форму, нарезаю ломтиками картошку это второй слой

третий слой помидорки из банки и грибочки маринованные тоже из банки ( помидорки разминаю вместе с жидкостью )
выкладываю сверху ( каждый слой присолить )

Запекаю. Вот что получается.

Куриная запеканка с кукурузой

Картофель очистить, отварить , размять в пюре добавив молоко и масло.
Мясо отварить, нарезать , выложить на кратофель, сверху положить кукурузу.
Белки взбить , сыр натереть. белками полить кукурузу, посыпать перцем и тертым сыром.
Запеканку поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Ракушки ( макаронищи большие ) нафаршеровала фаршем: фарш, лук, рис лью в фарш не много молока, соль, перец

Заливаю соусом из лука, моркови ( обжарить )

добавить грибы маринованные ( воду от них в кружечку сливаю ) потом добавляю помидоры из банки
когда все обжарится, затем выливаю воду от грибов и добавляю жидкую сметану
как сливки только по меньше жирности, все провариваю

Ракушки выкладываю в форму заливаю соусом и в духовку...

Состав:

200-300 гр. мясного фарша,
0,5 кг молодых кабачков или кабачков цуккини,
1 морковь,
2 луковицы,
1 стакан молока,
2 яйца,
соль, перец,
немного зелени.

Приготовление:

1. Не очищая, режем кабачок соломкой.
2. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
3. Лук порезать тонкими полукольцами.
4. Овощи смешать.
5. В фарш влить 0,5 стакана молока, посолить, поперчить, хорошо вымесить.
На дно огнеупорной формы уложить половину овощей, на овощи - мясной фарш, сверху - оставшиеся овощи.
6. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут.
7. Яйца взболтать с 0,5 стакана молока, чуть посолить и вылить смесь на горячую поверхность запеканки. Запекать блюдо еще 8-10 минут.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.

Состав:

1 кг моркови,
4 луковицы,
8 яиц,
1/2 стакана молока,
200 г вареной ветчины,
200 г зеленого горошка,
маргарин,
мускатный орех,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:

Морковь нарезать брусочками, лук - кольцами и, смешав их, обжарить на масле. Затем, добавив немного воды, тушить овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанную ветчину и залить все яично-молочной смесью с мускатным орехом, перцем. Сверху уложить нарезанный кольцами репчатый лук, посуду с запеканкой поставить в разогретую духовку и запечь при 220С.

1 окорочок
4-5 картофелин
1 банка кукурузы
1-2 луковицы
100 г сыра майонез.
С окорочка (обязательно замороженного) ножом состругивается все мясо, укладывается на сково-роду с высокими бортами.
Сверху – лук, порезанный кольцами, и консервированная кукуруза. Далее кладется картофель, нарезанный кружками.
На картофель – тертый сыр и сверху смазать майонезом. Готовится все это в духовке около 30 минут.

Картофельное тесто

700г картофельного пюре, 3 ст ложки без крахмала.

Начинка

250г лука,
250г моркови,
250г грибов,
соль,специи.

Приготовить картофельное пюре. Вмешать крахмал.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить картофельную массу прямоугольником.Поставить в разогретую до 200-220°C духовку на 15-20 минут - до лёгкого зарумянивания.

Приготовить начинку.

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке. Грибы мелко порезать.
Обжарить на растительном масле. Противень вынуть и по картофельному пласту распределить овощную начинку. Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу.
Верх рулета смазать растительным маслом.Поставить в духовку на 15 минут.